炒百合的做法与步骤

第1步.1、百合剥瓣洗净备用。

2、猪肉切丝备用。

3、葱姜蒜切好备用。

4、热油，8分热放猪肉翻炒。

5、大约半分钟后，猪肉不见鲜红生肉颜色时，放13香少许，放葱姜蒜翻炒，香味溢出。

6、倒少许生抽，使肉上色（勿放老抽，颜色太黑，生抽也不可多）

7、放入百合，翻炒几下即可出锅。（百合易熟，不可炒的过久）

8、出锅装盘，美味可口的炒百合即成。